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デイサービス相愛 おこしもの作り(3/3)

 本日は3月3日桃の節句♡この地域では昔から米粉で作った

「おこしもの」を作って節句を祝う風習があります。

米粉をお湯で練り、木型に入れて「おこす」ので「おこしもの」というようです。

 練ったものを色粉で色づけし型に先に入れ模様にするのも特徴です。

今回は色粉を水で溶いたもので後から模様を書き入れていただきました。

出来上がったものは茹でて砂糖醤油で召し上がられました。

 「懐かしいなぁ」「初めて」と皆様大変喜んで下さいましたヽ(^。^)ノ

2014/05/22

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