HOME» 最新情報 »デイサービス相愛 味噌饅頭作り(7/3)
本日はおやつレクで「味噌饅頭作り」をしていただきました。
①あんこを等分して丸める。
②三温と味噌を入れて混ぜ、卵白も加えて混ざる。
水で溶いた重曹も加えて混ぜる。
③薄力粉を振るいながら入れてさらに混ぜる。
④打ち粉をしたパットに取り出し軽く揉み合わせる。
⑤等分し中央を厚めに周りを薄く広げあんこを包む。
⑥蒸して出来上がり!